O melhor da nossa boutique direto para a sua mesa. Cortes nobres grelhados com técnica impecável e acompanhamentos desenhados para harmonizar.
Nosso bistrô foi criado para encurtar a distância entre a seleção do melhor produto e a sua degustação. Aqui não há segredos: o cliente pode escolher o corte nobre diretamente na boutique (seja Wagyu, Angus ou Dry Aged) e nossa equipe de especialistas o prepara no ponto perfeito.
Desenvolvemos grelhas exclusivas que atingem altas temperaturas para selar a carne rapidamente, preservando toda a suculência interna, sabor e textura originais que consagram nossa marca há 12 anos.
Trabalhar com carnes nobres é respeitar a matéria-prima. Nosso padrão gastronômico baseia-se em grelhas de alta performance alimentadas a carvão selecionado, equipe técnica especializada em pontos de cocção, finalização cuidadosa com flor de sal e acompanhamentos sazonais que complementam — e nunca ofuscam — o sabor da carne.
Encontre o Bistrô Bull Prime integrado às nossas boutiques de carnes premium:
Av. Silva Jardim, 3813 — Batel
Almoço: Terça a Domingo a partir das 11:30h
Jantar: Terça a Sábado até as 22:30h
Shopping Pátio Batel — Piso L3 (Loja 316)
Almoço & Jantar: Todos os dias a partir das 11:30h
Horário de funcionamento do Shopping
Rua dos Funcionários, 1076 — Cabral
Almoço: Terça a Domingo a partir das 11:30h
Jantar: Terça a Sábado até as 22h
Av. Rolf Wiest, 333 — Garten Shopping
Almoço & Jantar: Todos os dias a partir das 11:30h
Horário de funcionamento do Shopping
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Para reservas no mesmo dia com menos de 3 horas de antecedência, sugerimos ligar diretamente ou enviar mensagem para a unidade correspondente.
Nossas grelhas já estão quentes. Traga a família, os amigos ou agende aquela reunião de negócios em um ambiente desenhado para o seu conforto.